Bonjour,
Le choix du dossier d'installation des packages se fait lors du premier lancement du simu. Quand il affiche la page indiquant qu'il va télécharger ses fichiers, il y a une zone de texte en bas à droite pour modifier le chemin par défaut.
Ça peut se changer après coup en déplaçant les dossiers Official et Community à l'emplacement souhaité. Au démarrage suivant il va reafficher la page de téléchargement, il suffit alors de lui indiquer le nouveau chemin pour qu'il retrouve ses fichiers.